AL MAL TIEMPO, BUENOS TUPPER EN LA
CHANA
La hermandad del Tupperware deleitó a
sus cofrades con sus manjares en los soportales de La Chana y los dedicó a Isabel Cardona
Zubi
La solemne Hermandad de Antaño y Hogaño
del Tupperware´s volvió a deleitar a sus asistentes con una demostración del
arte culinario y gastronómico en envase de viaje. Esta vez el más difícil todavía,
bajo un fuerte aguacero y parapetados bajo unos soportales del barrio granadino
de La Chana se desplegó el mayor de los condumios, agasajos y otros menesteres
entre toda la familia blanca. Ya lo dice el refrán. Al mal tiempo, buenos
Tupper… ¿Ustedes gustan?.
Las Mamis del Real Jaén posan despues del Tupper |
Tras hora y media de partido, después
de una tormenta de casi 45 litros por m2 sin techumbre y ataviados con los
chubasqueros “de los chinos” la Hermandad del Tupperware dispuso toda su parafernalia
para afrontar su segundo Tupper Working in the Chana, (nuevo término anglosajón
del “niño saca la nevera del autobús”). Desplegada la infraestructura pertinente
por el cofrade Tostao, comenzó el desfile de precocinados envasados.
Impresionante nevera repleta de
Tupper llegada desde al ciudad de la Mota, los Quiles tiraron del repertorio,
carne en salsa, Tortillon de patatas e
inexplicablemente y sin avisar nos privaron a los cofrades de su plato estrella,
joya gastronómica, el sumun del paladar,
su archiconocido “Croquetón Alcalaíno”. Los
de Andújar, también tiraron de beta y el menú de Lomo a la Pimienta,
espagueti boloñesa, ensalada verde y salchichas frescas regadas con fino Montilla dejaron su impronta.
Algunos cofrades de la Hermandad del Tupperware instruyen a Quiles |
Seriedad en el corte y destreza en el emplatado de los capitalinos, Mª Jesús,
Mª José y Mª Aurora, o sea las tres marías se fajaron con su jamoncito, lomo y
queso curado al corte, ensalada de pasta, emparedados vegetales, ensalada
tricolor, Salmorejo Cordobés, carne con tomate y las acostumbradas al paladar e
insustituibles patatas chips Casa Paco. También desde los Villares y Garcíez,
llegaron la tortilla de papas, choricitos oreados, los famosos alcaparrones de
repecho, embutidos de matanza dignos de ser enmarcados y demás delicias.
La cofrade de Torredonjimeno tras su cata a la Tortilla |
Sin faltar a su cita culinaria por
antonomasia, los cofrades de Torredonjimeno con Maribel a los fogones y el
maese cofrade el Tostao al frente nos deleitaron con las exquisitas
albondiguitas caseras en baño de tomate y albahaca. Ensaladilla Rusa al estilo
strogonoff y morcillita fresca con cebolla caramelizada. Impresionante espectáculo
gastronómico bajo la lluvia granaína y testado por nuestro chófer de cabecera Manolo,
un profesional del volante.
El brindis de los cofrades por la Victoria |
Para rematar el condumio, unos
vasitos de hierbas digestivas ibicencas acompañadas por un “es – pec – ta- cu –lar-
“, bizcocho del cazador, al estilo Sierra de Andújar de la mano del Chef
Domingo y su ayudante Asun que sirvieron para brindar, por la amistad y por el primer triunfo a domicilio de los pequeños futbolistas. La solemne hermandad de
antaño y Hogaño del Tupperware se reunirá en el próximo desplazamiento del
equipo, allende de sus fronteras. Hala Jaén.
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